Hazır Yemek Kataloğu

Popüler Türk mutfağı tarifleri — detayları incele ve mutfağından tek tıkla malzeme düş.

Pişir sekmesinde şef AI ile devam et
Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek, soğan ve nane ile klasik sıcak çorba.

~35 dk · 5 malzeme

Pişir sayfasında aç
Tarif adımları
  1. Soğan ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Tencerede sıvı yağı kızdırıp soğan ve havucu 3-4 dk kavurun.
  3. Yıkanmış mercimeği ekleyip karıştırın.
  4. 6 su bardağı sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın.
  5. Kısık ateşte 25 dk pişirip blenderdan geçirin.
  6. Tuz ekleyip sıcak servis edin.
Karnıyarık

Karnıyarık

Patlıcan dolması; kıyma ve domates soslu fırın klasiği.

~70 dk · 5 malzeme

Pişir sayfasında aç
Tarif adımları
  1. Patlıcanları alacalı soyup derin yağda kızartın.
  2. Kıyma ve doğranmış soğanı kavurun, salça ve baharatları ekleyin.
  3. Patlıcanların ortasını açıp iç harcı doldurun.
  4. Üzerine domates dilimleri koyup 180°C fırında 30 dk pişirin.
Tavuklu Pirinç Pilavı

Tavuklu Pirinç Pilavı

Tereyağlı tel şehriyeli, haşlanmış tavuk parçalı pilav.

~45 dk · 5 malzeme

Pişir sayfasında aç
Tarif adımları
  1. Tavuğu haşlayıp didikin, suyunu ayırın.
  2. Tereyağında şehriyeyi pembeleştirip pirinci ekleyin.
  3. Tavuk suyunu ilave edip kısık ateşte 15 dk pişirin.
  4. Ocaktan alıp 10 dk dinlendirin, tavuk parçalarıyla karıştırıp servis edin.
Menemen

Menemen

Domates, biber ve yumurtanın kahvaltılık uyumu.

~20 dk · 4 malzeme

Pişir sayfasında aç
Tarif adımları
  1. Biberleri ince kıyın, domatesleri küp küp doğrayın.
  2. Yağda biberleri 2 dk kavurun, domatesleri ekleyin.
  3. Suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  4. Yumurtaları kırıp büyük parçalar halinde karıştırarak pişirin.
  5. Sıcak ekmek ile servis edin.
Kısır

Kısır

Bulgurlu, yeşillikli, nar ekşili hafif salata.

~30 dk · 6 malzeme

Pişir sayfasında aç
Tarif adımları
  1. İnce bulguru kaynar su ile şişirip 10 dk bekletin.
  2. Domates, salatalık ve maydanozu ince ince doğrayın.
  3. Bulgur soğuyunca doğranmış malzemeleri ekleyin.
  4. Zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatla harmanlayın.
  5. Marul yapraklarıyla servis edin.
Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza

Fırında çıtır hamurlu, peynirli, taze sebzeli pizza.

~40 dk · 5 malzeme

Pişir sayfasında aç
Tarif adımları
  1. Un, maya, su ve zeytinyağı ile hamuru yoğurun, 30 dk mayalandırın.
  2. Hamuru açıp üzerine salçalı sos sürün.
  3. Rendelenmiş kaşar peyniri ve dilediğiniz malzemeleri dizin.
  4. 220°C fırında 12-15 dk altı çıtır olana dek pişirin.